12月31日下午，正值岁末年初、辞旧迎新之际，我院在百东校区食堂成功举办“健康新食尚”营养餐大比拼活动。院班子成员、全体教师及广大学子踊跃参与。活动现场，部分学子身着绚丽民族服饰参赛，各民族同学协作竞技，在展现自身风采的同时，积极践行铸牢中华民族共同体意识，共同呈现了一场集营养、创意与美味于一体的饮食文化盛宴。

活动设营养餐设计制作、水果拼盘设计制作两大竞赛环节及营养知识问答互动环节。营养餐制作现场，8支队伍在1小时内完成食材甄选至烹饪成型全流程，兼顾营养配比与口味颜值，尽显专业素养；水果拼盘赛场，8支队伍巧用限定食材，30分钟内紧扣主题创意拼摆，造型别致兼具健康寓意。

营养知识问答互动环节，将现场氛围推向高潮。题目围绕日常饮食、营养素摄取等专业题目，观赛师生踊跃抢答，在趣味比拼中巩固健康饮食知识。

观赛师生根据色、香、味、形、营养搭配等核心评分维度公正评审。经过激烈角逐，1支队伍获评“食尚全能星”称号；2支队伍获评“黄金营养师”称号；3支队伍获评“味觉征服者”称号；10支队伍获评“盘中艺术家”称号。

此次活动既是厨艺与创意的比拼，更是健康饮食知识的科普课堂，在辞旧迎新的氛围中为校园注入健康活力，为学子搭建了展示交流平台、普及科学饮食知识，增进各民族学子情谊，强化师生营养健康理念；未来，学院将持续开展饮食、运动等多维度健康科普活动，引导师生养成科学生活习惯，让健康理念融入校园各处，助力大家以饱满姿态迎接新一年的挑战与机遇。

（文/黄雪莹 图/杨凤兰 二审/何林娜 三审/张文玲）